В архитектурно-этнографическом музее «Семенково» под Вологдой 16 августа состоится гастрономический фестиваль «Как по маслу»(0+). Участие примет известный шеф-повар Григорий Мосин. Вместе с вологодскими шеф-поварами он проведет серию мастер-классов.
Готовить известный кулинар будет в настоящей русской дровяной печи, не используя современного кухонного инвентаря и оборудования. Посетители мастер-классов узнают секреты кулинарии и смогут попробовать неповторимый вкус вологодского масла во время дегустаций.
Запланировано приготовление ароматной жарехи с лисичками, блинного пирога, кулебяки с палтусом, лепешек с фермерским сыром, грибницы в ржаном хлебе, шмур-братня.