Молоко, произведенное на Вологодчине, стало одним из участников исследований Роскачества. В ходе проверки вологодский продукт занял первое место, получив высшую оценку. Всего же контроль проводился среди 100 торговых марок.
Пастеризованное молоко специалисты исследовали по 70 показателям безопасности, качества и соответствия маркировки.
Вологодская продукция успешно прошла все этапы контроля – в молоке нет и следа антибиотиков. При этом у других брендов признаки фальсификации имелись, а также в некоторых из них были найдены и другие нарушения, в том числе кишечная палочка.
