Выпечку с рыбой из Белого озера попробуют гости Белозерска. В рамках гастрономического фестиваля «Белозерские снетки» 5 июня уже открылась ярмарка, где торговцы предлагали озерную, речную, копченую, жареную и сушеную рыбу, угостили пирогами-рыбниками.
Благодаря главе региону Олегу Кувшинникову на фестивале появились ярмарочные домики.
Основные мероприятия запланированы на 7 июня. Каждый желающий сможет вынести свой вердикт блюдам, приготовленным по рецептам белозерской кухни.
Кроме того, посетителям расскажут о традициях рыболовства на Белом озере, например, в рамках интерактивной экскурсии «В Белоозере широком щука дивная жила».
Материал подготовлен информационным агентством «Наш регион». Свидетельство о регистрации СМИ ИА № ФС 77 - 72052 от 29.12.2017 г.