Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов дал большое интервью питерскому порталу «Фонтанка.ру». Он рассказал о Месте Силы Русского Мира, туристическом потенциале Вологодчины.
Глава региона уделил внимание развитию ресторанной культуры. Вводятся гранты на открытие ресторанов русской и рыбной кухонь. Предприниматели могут получить субсидии на покупку франшиз. Также поддержка предоставляется на оформление вывесок в исторических зданиях.
Георгий Филимонов подчеркнул, что ресторанный бизнес – это част туризма, имиджа региона. Работа в данном направлении ведется с партнерстве, в том числе и с Национальной ассоциацией кулинаров России.
Идет проработка создания единого бренда для сферы общепита. Также Вологодчина готовится к проведению масштабного гастрофестиваля и Всероссийского конкурса поваров.