На фестиваль в областную столицу приехали именитые музыканты из Москвы, Санкт-Петербурга, Архангельска и Кубы. Выступали и местные звезды джаза. Вологжане подпевали полюбившимся хитам, танцевали под импровизации, знакомились с новыми композициями, общались с артистами, а у вологодских музыкантов была возможность выступить вместе с признанными мастерами.
Вологжане отблагодарили организаторов за теплую атмосферу в свойственной им манере – преподнесли подарочные наборы с Вологодским маслом производства Учебно-опытного завода ВГМХА им. Н.В. Верещагина.
Выбор закономерен – Вологодчина поделилась одним из известнейших своих брендов, который зачастую используется как вкусный сувенир. УОМЗ – один из основных производителей Вологодского масла. К слову, изготавливать продукт могут всего семь предприятий – для запуска производства нужно специальное свидетельство.
«Вологодское масло» – наименование места происхождения товара. Это не обычное сливочное масло, изготовленное по ГОСТу. Для продукта созданы специальные технические условия. Требования к качеству сырья и безопасности готовой продукции там значительно строже. Молоко должно быть местного производства, да и сами предприятия тоже работают на территории региона.
УОМЗ – обладатель свидетельства №1 на использование наименования «Вологодское масло». Более того, Учебно-опытный завод – преемник того самого предприятия, где еще в 19-м веке разрабатывалась технология изготовления будущего бренда. Так что тот факт, что для подарков используется продукция УОМЗ, очень символичен.
Завод со всей ответственностью подходит к выпуску брендированного продукта. Доказательство тому – многочисленные награды разного уровня, полученные за годы работы. Особое внимание уделяется внешнему виду съедобного сувенира. Есть классические упаковки сливочного масла в фольге, имеются презентабельные варианты, которые обычно и дарят на различных мероприятиях. Так, Вологодское масло фасуется в расписные бочонки разных размеров, берестяные туески, деревянные шкатулки – выбор богатый, а главное, отражающий колорит Русского Севера.
Реклама. Акционерное общество «Учебно-опытный молочный завод» Вологодской государственной молочнохозяйственной академии имени Н.В. Верещагина». ИНН 3525279862.
