Череповчане и гости города могут посетить патриотическое кафе с уникальным меню. Заведение с названием «Арсенал» заработало рядом с парком Победы. Кафе стало подарком Череповцу от компании «ФосАгро».
Помещения заведения оформлены в стиле, передающем атмосферу Великой Отечественной войны. Есть интерактивная зона на 40 посадочных мест. Установлены сцена с мультимедийным экраном. Организована детская зона, где можно поупражняться в меткости. Летом планируется открыть веранду, вид с которой будет направлен на реку Шексну.
Генеральный директор компании «Апатит» (Группа «ФосАгро») Денис Новиков рассказал, что десять лет назад был открыт парк Победы. Компания приняла непосредственное участие в его благоустройстве. Череповецкие химики установили здесь экспонаты выставки, мемориальные памятники. Кафе вписывается в общую концепцию парка.
Шеф-повар компании Константин Балдышев возглавит кухню и нового кафе. Напомним, он является победителем Всероссийского конкурса «Лучший по профессии». Специалист разработал уникальное меню, чтобы показать разнообразие вологодской кухни. Все блюда готовят из местных продуктов, без добавления усилителей вкуса. Например, можно попробовать томленые говяжьи щечки с перловой крупой и подосиновиками, вологодского судака, запить все это березовым безалкогольным коктейлем.
В День памяти Андрея Первозванного епископ Череповецкий и Белозерский Игнатий посетил кафе и освятил его.
