Чтобы приготовить полтонны каши понадобиться более 80 килограммов гречневой крупы, 20 килограммов овощей, 20 килограммов сливочного масла. Именно по такому рецепту в минувшие выходные в парке Ветеранов готовили 500 литров гречневой каши.
Мероприятие прошло в честь празднования Дня вологодского масла и стало частью губернаторского проекта «Осень Русского Севера». Приготовлением блюда в больших казанах прямо на улице занимались повара оного из городских ресторанов. Кашу отведали порядка 1200 вологжан. Очередь за ней начала формироваться еще на этапе готовки. Угощение собрало много восторженных отзывов.
Добавим, что праздник проходил на нескольких городских площадках. В парке Ветеранов гуляли около двух тысяч человек, в Доме вологодского масла – порядка одной тысячи, в парке «Евковка»– 500 горожан.
