Исследования проводят специалисты Роспотребнадзора. Так, за первые шесть месяцев 2025 года эксперты проверили 1704 пробы молока и молочной продукции. Удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по физико-химическим показателям, составил 0,5%; по микробиологическим показателям – 3,1%. При этом по содержанию антибиотиков и ГМО нарушений не выявлено, в норме и санитарно-химические и радиологические показатели.
Самый надежный способ покупки действительно качественной продукции – отдать предпочтение проверенному производителю. В Вологодской области в этом плане выбор большой. К примеру, один из крупнейших переработчиков молока в регионе – Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина. УОМЗ – передовое предприятие, оснащенное современной техникой и располагающее профессиональными кадрами. Здесь мастерски совмещают традиции молочной отрасли с современными технологиями производства.
Учебно-опытный завод ориентирован на изготовление традиционных видов молочной продукции: питьевого молока, сметаны, творога, кисломолочных напитков, сливочного масла. В приоритете – качество продуктов. Чтобы обеспечить своего покупателя достойным товаром, предприятие тщательно отслеживает весь процесс производства, для работы берет только проверенное качественное молочное сырье и упаковку.
В составе продуктов от УОМЗ – только молоко и молочные компоненты, при необходимости закваска. Это, к слову, один из признаков качественной продукции. Покупателям всегда нужно изучать состав – он должен быть лаконичным, без всяких растительных жиров, ароматизаторов, консервантов и красителей.
Кроме того, всегда нужно смотреть на внешний вид упаковки – она должна быть без повреждений, ведь целостность – гарант сохранности продукта. Также не следует забывать и о сроках годности. Покупателям всегда нужно сверять даты. По истечении срока годности продукт нельзя использовать в пищу.
УОМЗ тщательно следит за качеством своей продукции, ведь это главный приоритет предприятия. За это покупатели и любят продукцию Учебно-опытного завода – за отменный вкус, качество и образцовое следование традициям молочной отрасли.
Реклама. Акционерное общество «Учебно-опытный молочный завод» Вологодской государственной молочнохозяйственной академии имени Н.В. Верещагина». ИНН 3525279862.
