Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов поставил задачу – увеличить количество туристов в регион вдвое. С каждым днем Вологодчина становится все более привлекательней для туристов.
В прошлом году была создана Ассоциация отельеров и ресторанов Вологодской области. Орган нацелен развитие сферы гостеприимства. Теперь к ассоциации подключились восемь колледжей и техникумов региона. Руководители учреждений образования должны обеспечить подготовку кадров для сферы общественного питания в рамках проектов «Профессионалитет» и «Школа вологодских поваров». Бизнес-партнеры будут вести студентов до мастеров с гарантией трудоустройства.
С 1 сентября этого года будет создано четыре мастерских по поварскому делу в колледжах Великоустюгского, Сокольского, Устюженского и Тотемского округов. Первыми профессию получат 500 человек. Также планируется создать 40 учебно-рабочих мест и провести 45 мастер-классов с шеф-поварами.
