Ежегодно Молочная неделя собирает сотни экспертов. Для участников была подготовлена масштабная деловая программа: конференции, пленарные заседания, тематические сессии и т.д.
Традиционно в рамках мероприятия состоялся конкурс качества молочной продукции. В этом году в нем приняли участие около 90 предприятий со всей страны, а также из Беларуси. Из года в год свою продукцию демонстрируют и вологжане, каждый раз возвращаясь с наградами.
В этом сезоне регион представляли четыре местных предприятия, которые в общей сложности завоевали два Гран-при, восемь золотых и четыре серебряных медали.
Один из вологодских участников – Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина. УОМЗ – регулярный гость Молочной недели и конкурса качества, где стабильно показывает наивысший уровень. Этот год не стал исключением.
Завод представил наибольшее количество образцов среди вологодских предприятий – сразу семь, причем это не только уже известные молочные продукты, но и новинки, которые появились в ассортименте совсем недавно.
Оба Гран-при завоевал УОМЗ: один – за Вологодское сливочное масло, второй – за ультрапастеризованное молоко для детского питания, обогащенное витаминным комплексом. Последнее – новинка, которую предприятие стало выпускать в начале этого года.
По золотой медали получили молочный коктейль со вкусом карамели, ванильный творожок и творожный крем с томатами и зеленью. Карамельный коктейль, к слову, совсем свежее пополнение ассортимента УОМЗ. Завод добавил его в линейку аналогичных напитков в июне. Для коктейля это первая награда.
Кроме того, на счету предприятия две серебряные медали: за сливочное масло «Бутербродное» и ананасовый фруктовый йогурт. Последний появился в ассортименте в начале 2025 года, а масло – еще одна новинка этой весны.
Победители конкурса входят в каталог «Молочная гордость России», где ведется счет всем полученным наградам. По количеству медалей – 35 – УОМЗ в нем занимает третье место, а по числу Гран-при и вовсе лидирует. Их в копилке предприятия восемь.
Реклама. Акционерное общество «Учебно-опытный молочный завод» Вологодской государственной молочнохозяйственной академии имени Н.В. Верещагина». ИНН 3525279862.
