Минздрав России объявил период с 13 по 19 января неделей популяризации подсчета калорий. Вся поступающая в организм пища состоит из белков, жиров и углеводов.
Энергия, получения при их расщеплении, измеряется в калориях. Именно они расходуются на работу органов и систем организма, физическую активность. Чтобы сбросить вес, необходимо, чтобы количество затраченных калорий превышало количество употребляемых.
Доказано, что женщине в среднем за сутки необходимо употребить около 1800-2000 калорий, а мужчинам – от 2200 до 2500 калорий. Известно, что излишки накапливаются в организме в виде запасов жира.
В Вологодском областном центре общественного здоровья привели данные исследований за 2019, 2021 и 2023 годы. Они показывают, что вологжане в возрасте старше 18 лет мало употребляют овощей и фруктов. В 2019 году показатель составил 74,7%, в 221 – 71,6%, в 2023 – 69,7%. Специалисты советуют каждый день съедать не менее 400 граммов овощей и фруктов.
