Профориентационные мероприятия проходили в Вологде, Череповце, Соколе и Великом Устюге. Главные герои ярмарки – учащиеся 8-11 классов. Ребята знакомились с различными профессиями, программами областных вузов и колледжей, участвовали в мастер-классах и деловых играх. В общей сложности гостями площадок стали более пяти тысяч школьников.
Ярмарка охватила все востребованные направления деятельности Вологодчины: химическую промышленность, металлургию, строительство, лесной комплекс, туризм и гостеприимство, транспорт, здравоохранение, образование и культуру. Не обошлось и без сферы АПК.
В модуле «Агропромышленный комплекс» школьники узнали, как работают агрономы, ветеринары, технологи, инженеры, прошли мини-практику, определяли качество мяса, сливочного масла и картофеля, искали сердце у коровы и учились вытаскивать клеща из тела питомца.
Об особенностях производства молочной продукции ребятам рассказали представители Учебно-опытного завода. УОМЗ – один из крупнейших и старейших молокоперерабатывающих предприятий региона. На ярмарке школьники продегустировали йогурт и молочные напитки из ассортимента завода.
Предприятие предлагает основные виды «молочки»: питьевое молоко, кисломолочные напитки, творог, сметану, сливочное масло – всего около 50 наименований. Для работы УОМЗ берет свежее молочное сырье, которое тщательно проверяет в собственной лаборатории. Проводятся исследования и в процессе производства. Благодаря такому подходу продукция отличается высоким качеством и соответствует всем установленным стандартам.
Рассказали ребятам и о производстве сливочного масла, в том числе раскрыли секрет, как определить подделку от действительно качественного продукта.
Будущие выпускники с большим интересом знакомились с агропромышленным комплексом и лично оценили перспективы отрасли сельского хозяйства на Вологодчине. Кто знает, возможно, некоторые именно на этой ярмарке решили связать свою жизнь со сферой АПК.
Реклама. Акционерное общество «Учебно-опытный молочный завод» Вологодской государственной молочнохозяйственной академии имени Н.В. Верещагина». ИНН 3525279862.
