Вологодское управление Роспотребнадзора продолжает контролировать организацию питания в социальных учреждениях для детей и взрослых. В 2023 году специалисты побывали более чем в 560 организациях области.
Самыми частыми нарушениями стали неудовлетворительное санитарно-эпидемиологическое содержание пищеблоков, некачественная уборка помещений, дезинфекция посуды, несоблюдение температурного режима хранения продуктов.
Специалисты вынесли 232 постановления об административных наказаниях. Нарушителям выданы предписания об устранении выявленных недостатков. Работа по контролю организации питания продолжится.
