В Москве на территории ВДНХ с 4 ноября откроется международная выставка-форум «Россия». Все регионы нашего государства представят свои достопримечательности и достижения.
Одним из мероприятий Вологодской области станет мастер класс «Секреты вологодской кухни». Его проведут студенты Вологодского колледжа сервиса. Они приготовят сочни, рогульки, ягодники и калитки.
Участников мастер-класса не только научат готовить. Также для них состоится дегустация множества традиционных блюд регион. В меню есть рогульки на топленом молоке с солеными рыжиками и груздями, рыбники на кефире с белозерским судаком, ватрушки с брусникой и медом, сочни на сметане с зернистым творогом и морошкой, блинницы на масле с творогом и черникой.
