С 1 августа во всех дошкольных образовательных учреждениях областной столицы произошли изменения в меню. Это связанно с созреванием урожая. В рацион детей добавлены сезонные овощи.
Так, во всех детских садах появились на столах салат из капусты, салат из моркови, салат из огурцов и помидоров. Овощи свежего урожая предлагаются детям также в качестве нарезки.
Меню детских садов Вологды меняется по сезонам дважды в год. Некоторые коррективы могут быть внесены по предложениям родителей. Согласно нормативам с 1 марта детям подают только овощи, прошедшие термическую обработку. Начиная с августа можно предлагать свежие овощи летнего урожая.
