Минувшей зимой Совет детских директоров провел социологический опрос среди школьников Вологды, расспросив ребят о качестве питания в учебном заведении. На вопросы организаторов отвечали 2,5 тысячи человек.
В результате исследования выяснилось, что юные вологжане хотят добавить в школьное меню несколько новых позиций, в том числе шаурму, салат «Цезарь» и блины.
Услышав мнение ребят, в центре социального питания проработали полезный вариант шаурмы, заменив майонез на соус из сметаны, томатной пасты и чеснока. В итоге этот вариант блюда появился во многих школах города. Салат «Цезарь» ученики также стали видеть чаще в своих столовых.
Как добавил мэр Вологды Сергей Воропанов, благодаря Совету детских директоров, который был создан в 2020 году, дети прямо участвуют в оценке и формировании школьного меню, что позволяет предоставлять им горячие и полезные обеды по их вкусам.
