Губернатор Вологодчины Олег Кувшинников поздравил в своих социальных сетях земляков с Днем вологодского масла. Праздник в области отмечается сегодня впервые. Дата торжества выбиралась совместно с вологжанами – 25 октября родился создатель именитого молочного продукта Николай Верещагин.
Олег Александрович отметил, что целеустремленность специалиста помогла ему найти тот самый уникальный ореховый привкус масла и открыть школу молочного хозяйства. Сегодня же именем маслодела названа Вологодская молочнохозяйственная академия.
Вологодское масло известно по всему миру и является национальной гордостью. Власти региона неоднократно отстаивали бренд в судах. Так, например, производить данный продукт могут только на территории области.
Новый праздник, по словам губернатора, может стать еще одним хорошим поводом насладиться настоящим вологодским маслом и вспомнить продовольственное мастерство Николая Васильевича.
