Управление Роспотребнадзора по Вологодской области выявило нарушения санитарно-эпидемиологические требования на 15 предприятиях. В частности, речь идет об отсутствии маркировки, товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость продукции. Хлебобулочные и кондитерские изделия хранились с нарушением условий, на предприятиях обнаружено несвоевременное проведение ремонтных работ, а также дезинсекции, дератизации.
Таким образом, специалисты сняли с реализации 43 партии кондитерских и хлебобулочных изделий, или 106 кг хлеба. Предпринимателям предстоит выплатить штрафы на сумму более 200 тысяч рублей.
Ведомство предупреждает граждан о покупке продукта у физических лиц в социальных сетях. Кондитерские изделия собственного непромышленного изготовления могут не соответствовать обязательным требованиям, предъявляемым к качеству и безопасности пищевых продуктов.
