Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов сообщил, что регион является крупнейшим производителем легальной черной икры в стране. На Вологодчине производится 15 сортов рыбного деликатеса.
За прошлый год объемы выпуска увеличились на 15%. Было выпущено 19,2 тонны черной икры, что на 2,5 тонны больше, чем годом ранее. В Кадуйском округе расположено крупнейшая рыботоварная ферма. Племенное стадо осетровых рыб достигает возраста боле 25 лет.
Предприятие является правообладателем товарного знака «Поставщик Кремля», а также участвует в программе добровольной сертификации «Настоящий вологодский продукт». Продукции вологодского предприятия доставляют даже космонавтам на МКС.
Добавим, что в прошлом году на экспорт ушло 1 тонна 360 килограммов черной икры в десять различных стран.
