В Вологде прошло заседание Совета отельеров и ресторатоов Вологодской области под председательством губернатора Георгия Филимонова. Участники подвели итоги работы сферы общественного питания за прошлый год, обсудили вопросы взаимодействия с Ассоциацией и выполненные поручения.
Ассоциация отельеров и рестораторов была создана в прошлом году. Сейчас в состав входят 65 организаций общепита. Ребрединг провели 11 предприятий. Планируется открыть пять объектов общепита в ближайшее время.
В регионе создан широкий спектр субсидий для бизнеса. Поддержка оказывается на услуги для популяризации русской и рыбной кухни, на приобретение франшиз, на изготовление вывесок с определенным дизайн-кодом, на покупку мобильных пунктов питания.
Особая поддержка оказывается алкомаркетам, которые готовы перепрофилироваться в объекты общественного питания. Действует программа «5-3-3».
