Начало запланировано на 10:00. В 11:00 состоится торжественное открытие, а затем стартует мастер-класс от известного шеф-повара Константина Ивлева. Шеф поделится своими профессиональными советами с местными производителями и гостями мероприятия и приготовит необычный десерт – «Ложное мороженое».
После мастер-класса от шефа программа продолжится в атмосфере большого русского праздника, которую создаст музыкальная программа. На одной сцене выступят артисты разных жанров – от живой музыки до фолк-электроники.
С 10:00 начнет работу трапезная «Как сыр в масле», где будут представлены более 20 гастрономических концепций: местные продукты и локальные специалитеты.
С 11:00 начнутся масляные дегустации в бутербродошной «Масло масляное», где каждый сможет загадать желание и приложить руку к взбиванию вологодского масла «Чтобы у меня все было как по маслу!».
С 13:00 состоятся мастер-классы по частушкам, народным пляскам и игре на балалайке. Гостей также ждут вечёрки в деревне: поцелуйные игры и хороводы, плетение корзин и кручёного пояса, ношение воды в коромысле.
Кроме того, на гастрофестивале весь день будет открыта детская площадка «Маслёнка», где самые юные участники мероприятия смогут поучаствовать в игре-имитации – дойке коровы, кукольном театре «Петрушка на ярмарке», в гастрономических мастер-классах, народных играх, деревенском боулинге.
В 16:00 состоится церемония открытия Всероссийского форума «ВОЛОГДА.ФОЛК».
Участники форума проведут интерактивную программу, продемонстрируют выступления творческих коллективов, проведут мастер-классы от фольклористов, мастеров народного художественного творчества и народных промыслов, ярмарку-продажу изделий ручной работы от мастеров народных промыслов, продуктов домашнего производства.
Масштабные мероприятия пройдут в рамках проекта Губернатора «Лето Русского Севера» и нацпроекта «Туризм и гостеприимство», инициированного Президентом РФ. Сообщает пресс-служба правительства Вологодской области.
