Константин Балдышев, шеф-повар корпоративного кафе компании «ФосАгро», стал победителем федерального конкурса профессионального мастерства в своей категории. Губернатор области, Георгий Филимонов, сообщил в социальных сетях о том, что победитель получит денежный приз в размере одного миллиона рублей.
Вологодская область впервые принимала федеральный этап конкурса среди кулинаров. Константин Балдышев опередил 14 соперников из различных уголков страны. Конкурсанты демонстрировали свои знания в теории и навыки на практике, а их мастерство оценивалось компетентным жюри.
По словам Георгия Филимонова, проведение кулинарного состязания такого масштаба стало первым опытом для Вологодчины. Он выразил уверенность в том, что эта победа послужит мощным стимулом для молодых специалистов и укрепит репутацию региона в сфере гастрономии и гостеприимства.
Второе место в конкурсе и приз в 500 тысяч рублей достались Михаилу Осовалюку из Свердловской области, а третье место и 300 тысяч рублей – Александру Гониашвили из Чувашии.
Соревнования проходили на базе Вологодского колледжа сервиса. Конкурс организован в рамках проекта «Человек труда» национального проекта «Кадры», который был инициирован президентом Владимиром Путиным.