В Вологодской области стерлядь занесена в Красную книгу региона. На ее вылов наложен запрет. В случае случайной поимки стерляди, рыбаку необходимо отпустить рыбу обратно в воду с наименьшими повреждениями.
В реку Сухона выпустили 16 тысяч мальков краснокнижной рыбы. Их заселили на постоянное место жительства вблизи поселка Туровец Междуреченского округа. Мальки доставлены из Тверской области. «Малышей» выращивали до массы пяти граммов. Своей зрелости они достигнут через пять-семь лет. Процесс выпуска мальков контролировали специалисты Федерального агентства по рыболовству.
Мероприятия по воспроизводству стерляди в водоемах Вологодской области направлены на сохранение данного вида в природе, а также увеличения ее численности и устойчивой популяции.