Выставка «Настоящих Вологодских продуктов» прошла в Вологде
Поделиться
12 декабря в «Русском Доме» Вологды состоялась ежегодная выставка «Настоящий Вологодский продукт», посвященная самому знаменитому гастрономическому бренду региона. Свой товар привезли крупные предприятия и фермерские хозяйства со всей Вологодчины.
Гости ярмарки покупали местную продукцию, пробовали новинки, участвовали в мастер-классах от признанных шефов. Для производителей же это возможность найти новые каналы сбыта и поставщиков.
Проекту «Настоящий Вологодский продукт» уже более 20 лет. Это добровольная система сертификации, участники которой могут маркировать свою продукцию товарным знаком «НВП». Он – гарант того, что товар изготовлен на территории Вологодчины и соответствует всем требованиям безопасности и качества.
На данный момент в проект входят 82 производителя, маркируется 4746 наименований продукции, действуют 279 магазинов и павильонов «НВП».
фото: МК в ВологдеНа четырнадцатую по счету выставку приехали более 80 производителей со всей Вологодчины. Большая их часть выпускает продукцию под знаком «Настоящий Вологодский продукт». Торговые ряды разместились на двух этажах «Русского Дома».
фото: МК в ВологдеНа выставке была представлена самая разная продукция: молочная, мясная, рыбная, хлебобулочная. Здесь можно было найти мед, полезные натуральные сладости, овощи, зелень, яйца, напитки и многое другое.
фото: МК в Вологдефото: МК в Вологдефото: МК в Вологдефото: МК в ВологдеСамая приятная часть ярмарки – дегустация. Мясные деликатесы, сыры в широчайшем ассортименте, йогурты, варенья, мороженое, лимонады и квасы – голодным не остался никто. А понравившиеся продукты можно было закупить напрямую у производителей.
фото: МК в ВологдеВыставка – время удивлять и показывать себя во всей красе. Один из пасечников, к примеру, привез с собой пчел.
фото: МК в ВологдеНи одна ярмарка не обходится без местных мастеров. На выставке «Настоящий Вологодский продукт» можно было купить сувениры ручной работы, елочные игрушки, текстиль, косметику и т.п.
фото: МК в Вологдефото: МК в Вологдефото: МК в Вологдефото: МК в Вологдефото: МК в Вологдефото: МК в Вологде
1/14
Проекту «Настоящий Вологодский продукт» уже более 20 лет. Это добровольная система сертификации, участники которой могут маркировать свою продукцию товарным знаком «НВП». Он – гарант того, что товар изготовлен на территории Вологодчины и соответствует всем требованиям безопасности и качества.
На данный момент в проект входят 82 производителя, маркируется 4746 наименований продукции, действуют 279 магазинов и павильонов «НВП».
фото: МК в Вологде