Череповецкая школьница предложила открыть в городе металлургов пельменную, проект которой называется «Матрешка». Одиннадцатиклассница школы № 27 Александра Шаврова участвует в областном конкурсе «Юный предприниматель». По ее словам, пельменная объединит в себе и кафе, и магазин. Она является альтернативой фастфуду, которого, в отличие от пельменных, в Череповце очень много. Клиенты смогут приобрести в «Матрешке» свежие и горячие пельмени с разными начинками. Конкурсантка отмечает, что в проекте разработан как объем первоначальных инвестиций, так и продолжительность рабочего дня, количество работников, срок окупаемости.
Добавим, что в конкурсе участвуют 65 программ из Вологды, Череповца и 22 районов. Конкурс проводится в три этапа: муниципальный, областной заочный и областной очный тур. За лучшие проекты голосуют путем интернет-голосования.
